Menu groupe 52$ (A)

Petite bouchées, selon l’inspiration du chef

Soupe du jour ou
Petite verdure balsamique ou
Salade césar maison +2$

Boules de crabe croustillantes, mayo épicé au miel,
Granny smith & roquette

OU

Étagée de betteraves, fromage de chèvre, raisins,
pistaches & croûtons au pesto

Risotto au homards, crevettes nordiques, lardons
croustillants, roquette & persil

Linguini, canard effiloché, champignons sauvages,
crème, échalotte, épinards

Short ribs, salsa de mangues, jalapenos & coriandre,
purée de pommes de terre douces, légumes racines & bok choy braisés

Poitrine de poulet grillé, foie gras poêlé,
confiture de canneberges, riz sept grain & légumes grillés

Filet mignon de boeuf, fromage brie fondu,
sauce au poivre noir, purée de pommes de terre & asperges grillées

Notre sublime gâteau au chocolat
Café filtre -2,65$-
Cappuccino -3,95$-
Espresso -2,95- Tasse de café latté -5.50$-
Tisanes ou thé en feuille -3,50$-
Chaï latté (Rooibos) -5,50$-
Option lait amandes + 0,50$