Menu groupe 52$ (B)

Petite bouchées, selon l’inspiration du chef Soupe du jour ou Petite verdure balsamique ou Salade césar maison +2$ Entrée d’aubergines grillées, confiture de tomates, fromage bocconcini frit & roquette OU Feuilleté d’escargots, champignons sauvages, pesto & crème Linguini, pétoncles, saumon fumé, zestes de citron, olives vertes, épinards, ciboulette & mascarpone Croquette de joue de veau, […]

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Menu groupe 52$ (A)

Petite bouchées, selon l’inspiration du chef Soupe du jour ou Petite verdure balsamique ou Salade césar maison +2$ Boules de crabe croustillantes, mayo épicé au miel, Granny smith & roquette OU Étagée de betteraves, fromage de chèvre, raisins, pistaches & croûtons au pesto Risotto au homards, crevettes nordiques, lardons croustillants, roquette & persil Linguini, canard […]

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Menu groupe 46$ (B)

Petite bouchées, selon l’inspiration du chef Soupe du jour ou Petite verdure balsamique ou Salade césar maison +2$ Côte de porc Nagano grillée, sauce crémeuse au cari & à l’érable, purée de pommes de terre & légumes grillés Linguini, pétoncles, épinards, haricots verts, lardons croustillants & crumble de noisettes Poitrine de poulet grillé, crevettes géantes, […]

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Menu groupe 46$ (A)

Petite bouchées, selon l’inspiration du chef Soupe du jour ou Petite verdure balsamique ou Salade césar maison +2$ Risotto aux champignons sauvages & pancetta grillée, huile de truffe & fromage bocconcini frit Linguini, chair de crabes, crevettes nordiques, roquette, chorizo, tomates séchées, basilic, huile d’olive, noix de grenoble & zeste d’agrumes Burger de canard, confiture […]

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Menu groupe 40$ (B)

Petite bouchées, selon l’inspiration du chef Soupe du jour ou Petite verdure balsamique ou Salade césar maison +2$ Burger de boeuf Angus, fromage de chèvre, confiture de canneberges, salade d’épinards, tomates & noix à l’huile de truffes Gnocchis, courgettes, épinards, choux-fleurs tomates séchées, parmesan, poireaux frits & mousse de ricotta aux herbes Extra crevettes géantes […]

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Menu groupe 40$ (A)

Petites bouchées, selon l’inspiration du chef Soupe du jour ou Petite verdure balsamique ou Salade césar maison +2$ Pétoncles & chorizo poêlés à l’orange, purée de céleri rave, noix de macadam & frites maison Linguini, champignons sauvages, crème, épinards, roquette & pancetta Poitrine de poulet grillé, fromage de chèvre grillé, mûres, jalapenos, huile d’olive, coriandre, […]

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